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2015.06.28

ハワイで人気!”紫色”のスイーツ?

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南の島、ハワイの人気スイーツとは?

自然が息づく地、ハワイ。

青い空と海、眩しい太陽。1度は訪れたいリゾート地ですよね。

 

南の島らしく、色彩豊かな独自の文化を持つハワイでは、食べ物も独特。

中でも、地元の人が行列を作ってまで買いたい人気のスイーツ「ポイ・グレーズド」は、かなりのインパクト!

ポイ・グレーズドは、ドーナツに似た揚げパンのようなポルトガル出身のスイーツ「マサラダ」にアレンジが加えられたもの。

今回は、近年日本で大注目のスイーツ、マサラダの一種である「ポイ・グレーズド」についてご紹介します!

中は…鮮やかな紫色!?

ポイ・グレーズドとスタンダードなマサラダとの違いは、色にあり!

ポイ・グレーズドは、黒っぽい生地に白い砂糖がコーティングされており、

割ると…なんと、中身は鮮やかな紫色!

出典元:  もち子の食いしん坊日記

ポイ・グレーズドの「ポイ」はハワイの伝統的な食べ物であるタロイモをすりつぶしたものを指します。

マラサダにポイを混ぜ込んだものがポイ・グレーズド。

紫色の秘密は、混ぜ込んであるタロイモの色素にあったのです。

 

インパクトのある見た目ですが、その食感はもっちりふわふわ。

甘すぎずあっさりした食べやすさで、冷めてもおいしいと評判です。

 

なお、ポイ・グレーズドのほかにも、マラサダにはいろいろな種類があります♪

・いちごを混ぜ込んだピンク色のマラサダ

・オレンジを混ぜ込んだオレンジ色のマラサダ

などの種類があり、色とりどりのマラサダは見ているだけでウキウキしてきます。

素朴なハワイアン・スイーツ

タロイモ独特のまろやかで素朴な風味と、ふわふわもちもち食感が魅力のポイ・グレーズド。

地元ハワイの人にも大人気で、お店はいつでも大賑わい。

午前中で売り切れてしまうこともあるそうです。

 

実は東京にもお店が出ており、日本でもポイ・グレーズドを食べることができます。

機会があれば、インパクトのある見た目に反して優しい甘さのハワイ発スイーツを楽しんでみてくださいね。

 

dデリバリーでは、カラフルな見た目と味で人気のハワイアン・フードも取り扱っています。

ハワイの風を感じたくなったら、dデリバリーでハワイアン・フードを注文してみるといいかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

Reference: Flickr, nosha  Flickr,Capsun Poe

Flickr,Nate Burgos Flickr,ylmworkshop

Flickr,Joy Flickr,nosha

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